Dlaczego warto uporządkować szufladę kuchenną?
Szuflada z akcesoriami kuchennymi często szybko zamienia się w miejsce, do którego trafiają wszystkie drobne przedmioty. Łyżki, obieraczki, otwieracze, miarki i nożyczki mogą mieszać się ze sobą, przez co znalezienie potrzebnego przyboru zajmuje więcej czasu.
Dobrze zorganizowana szuflada ułatwia codzienne gotowanie i pomaga lepiej wykorzystać dostępną przestrzeń. Nie trzeba kupować wielu nowych produktów. Najważniejsze są przemyślany podział, regularne porządki i dopasowanie sposobu przechowywania do własnych przyzwyczajeń.
Zacznij od całkowitego opróżnienia szuflady
Pierwszym krokiem powinno być wyjęcie wszystkich przedmiotów. Porządkowanie bez opróżnienia szuflady zwykle kończy się jedynie przesuwaniem rzeczy z jednego miejsca na drugie.
Połóż akcesoria na stole lub blacie i przygotuj kilka grup:
– przedmioty używane codziennie,
– akcesoria używane od czasu do czasu,
– rzeczy zapasowe,
– przedmioty uszkodzone lub niepotrzebne,
– akcesoria, które powinny znaleźć się w innym miejscu.
Warto przy okazji przetrzeć wnętrze szuflady wilgotną ściereczką. Okruchy i kurz często gromadzą się w narożnikach, szczególnie jeśli w szufladzie przechowywane są drobne przybory.
Zostaw tylko to, czego naprawdę używasz
Podczas przeglądania akcesoriów zadaj sobie kilka prostych pytań:
– Czy używam tego przedmiotu?
– Czy mam podobne akcesorium?
– Czy jest wygodne i sprawne?
– Czy jego przechowywanie w tej szufladzie ma sens?
– Czy potrzebuję kilku takich samych sztuk?
Uszkodzone obieraczki, tępe nożyczki czy pęknięte miarki nie powinny zajmować cennego miejsca. Jeśli jakiś przedmiot jest rzadko używany, ale nadal potrzebny, można przenieść go do wyżej położonej szafki lub osobnego pudełka.
Nie trzeba pozbywać się wszystkiego, czego używa się sporadycznie. Wystarczy oddzielić akcesoria codzienne od tych, po które sięga się tylko przy okazji pieczenia, świąt lub większych spotkań.
Podziel szufladę na logiczne strefy
Najłatwiej utrzymać porządek, gdy każdy rodzaj akcesoriów ma własne miejsce. Podział warto dopasować do sposobu korzystania z kuchni.
Przykładowe strefy to:
– sztućce i przybory do mieszania,
– akcesoria do otwierania opakowań,
– narzędzia do obierania i krojenia,
– miarki, łyżeczki i drobne akcesoria do pieczenia,
– nożyczki, klipsy i woreczki,
– zapasowe elementy, takie jak końcówki lub wymienne ostrza.
Można także organizować przedmioty według częstotliwości używania. Najczęściej wykorzystywane przybory powinny znajdować się z przodu szuflady lub w jej środkowej części. Rzadziej potrzebne rzeczy mogą trafić z tyłu.
Wykorzystaj przegródki i pojemniki
Najprostszym sposobem na utrzymanie podziału są przegródki do szuflad. Mogą być wykonane z drewna, tworzywa sztucznego albo bambusa. Warto wybrać modele, które można przesuwać i dopasować do szerokości szuflady.
Przydatne mogą być również niewielkie pojemniki bez pokrywek. Sprawdzą się do przechowywania:
– foremek do ciastek,
– małych miarek,
– klipsów do zamykania opakowań,
– korkociągów i otwieraczy,
– końcówek do dekorowania wypieków.
Pojemniki nie powinny być zbyt wysokie. Jeśli zasłaniają zawartość, korzystanie z szuflady staje się mniej wygodne. Dobrze, gdy wszystkie akcesoria są widoczne przynajmniej z góry.
Dopasuj rozwiązanie do głębokości szuflady
W płytkiej szufladzie najlepiej sprawdzą się niskie przegródki, które pozwalają układać przedmioty obok siebie. Do głębszej szuflady można wstawić większe pojemniki, ale trzeba uważać, aby nie tworzyć kilku warstw akcesoriów.
Układanie rzeczy jedna na drugiej zwykle utrudnia szybki dostęp. Jeśli nie da się tego uniknąć, na spodzie powinny znaleźć się przedmioty używane najrzadziej. Dobrym rozwiązaniem są również pojemniki z uchwytami, które można łatwo wyjąć.
Przed zakupem organizera zmierz szerokość, głębokość i wysokość szuflady. Sprawdź także, czy po zamontowaniu przegródek front szuflady będzie się swobodnie zamykał.
Ułóż akcesoria zgodnie z ich kształtem
Niektóre przybory łatwiej przechowywać pionowo, a inne poziomo. Długie przedmioty, takie jak trzepaczki, łopatki czy szczypce, można ułożyć w jednej podłużnej przegródce. Małe akcesoria warto umieścić w osobnych, krótszych przedziałach.
Cięższe przedmioty powinny leżeć stabilnie i nie przesuwać się przy otwieraniu szuflady. Lekkie klipsy lub foremki można przechowywać w mniejszych pojemnikach. W przypadku ostrych narzędzi, takich jak noże kuchenne, warto użyć specjalnego wkładu, który chroni ostrza i dłonie.
Dobrym pomysłem jest pozostawienie niewielkiej wolnej przestrzeni. Szuflada wypełniona po brzegi szybko stanie się niepraktyczna, nawet jeśli na początku wszystko będzie miało swoje miejsce.
Oznacz mniej oczywiste pojemniki
Jeśli w szufladzie znajdują się akcesoria, które łatwo pomylić, można zastosować proste etykiety. Nie muszą być duże ani ozdobne. Wystarczy krótki opis, na przykład „pieczenie”, „miarki” albo „zapasowe”.
Etykiety są szczególnie przydatne w dużych kuchniach, w domach, z których korzysta kilka osób, oraz wtedy, gdy część akcesoriów przechowuje się w zamkniętych pudełkach. Dzięki nim każdy może szybko odłożyć przedmiot na właściwe miejsce.
Zadbaj o łatwy powrót rzeczy na miejsce
Najlepszy system to taki, który nie wymaga skomplikowanych zasad. Po użyciu akcesorium powinno dać się odłożyć bez przekładania kilku innych przedmiotów.
Pomocne są następujące reguły:
– każdy rodzaj akcesoriów ma wyznaczoną strefę,
– najczęściej używane rzeczy są łatwo dostępne,
– podobne przedmioty są przechowywane razem,
– nowy zakup trafia do szuflady dopiero po sprawdzeniu wolnego miejsca,
– uszkodzone akcesoria są od razu odkładane do usunięcia lub naprawy.
Warto też unikać przechowywania w jednej szufladzie rzeczy, które nie służą do podobnych zadań. Na przykład zapasowe baterie, gumki recepturki czy narzędzia do sprzątania mogą znaleźć inne, bardziej odpowiednie miejsce.
Wprowadź krótką kontrolę raz w miesiącu
Porządek nie musi oznaczać wielkiego sprzątania co tydzień. Raz w miesiącu wystarczy szybko sprawdzić, czy akcesoria nadal znajdują się na swoich miejscach i czy nic niepotrzebnie nie zajmuje przestrzeni.
Podczas takiej kontroli warto wyjąć pojemniki, przetrzeć ich wnętrze i sprawdzić, czy żaden przedmiot nie jest uszkodzony. Jeśli szuflada zaczyna się przepełniać, to dobry moment na ponowne przejrzenie zawartości.
Dobrze uporządkowana szuflada powinna przede wszystkim odpowiadać na codzienne potrzeby. Nie musi wyglądać jak profesjonalny katalog. Wystarczy, że każdy przedmiot ma swoje miejsce, jest łatwo dostępny, a odkładanie go po użyciu nie sprawia problemu. Dzięki temu kuchnia staje się wygodniejsza, a przygotowywanie posiłków przebiega sprawniej.
O autorze
